Kelezatan Manisnya Martabak Cibogor

Martabak merupakan makanan yang banyak di jumpai di berbagai daerah di Indonesia. Bentuknya yang bundar dengan ukuran yang lumayan besar  membuat banyak orang menyukainya apalagi dengan rasanya yang manis dengan berbagai macam variasi isian.

Penampakan Martabak Cibogor

Satu lagi Martabak yang begitu enak dan sudah lumayan terkenal, namanya Martabak Cibogor, berada di pertigaan jalan Cibogor Cisalak Tasikmalaya.

Martabak ini sudah lumayan lama berjualan di Tasikmalaya bahkan sudah sekitar 20 tahunan dan gak pernah sepi pembeli, karena dengan rasanya yang enak dan harganya yang sangat murah.

Saya pun sempat asyik ngobrol dengan Pak Ajat yang merupakan pemilik Martabak Cibogor. Apa sih rahasia kelezatan yang sudah eksis sejak tahun 90an ini?

Diungkapkan beliau, bahwa Martabak miliknya ini sama seperti martabak lainnya namun yang membedakannya adalah dari segi bahan yang digunakan.

Untuk menghasilkan adonan Martabak, Pak Ajat menggunakan tepung berkualitas, sehingga bisa menghasilkan tekstur yang lembut. Kemudian dari bahan lain seperti gula, kacang, coklat dan keju beliau menggunakan bahan yang berkualitas juga sehingga menghasilkan Martabak dengan rasa yang enak, lembut dan lezat di ketika di makan.

Ada beberapa jenis varian Martabak disini di antaranya : Martabak Coklat, Kacang, Ketan dan Keju Campur. Untuk masalah harga Martabak disini sangat murah dan terjangkau mulai dari Rp. 5000 – Rp. 8.000an saja. Cukup murah kan untuk harga Martabak yang lezat?